Chia seed của úc có tên khoa học là Salvia Hispaniola thuộc loại Lamiaceae tức cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như loại húng quế , bạc hà ( mint ). Thành phần dinh dưỡng có trong mỗi Chia seed của úc rất dồi dào , hơn hẳn nhiều loại trái cây dinh dưỡng khác nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng.